国产精品1-国产精品1000部在线观看-国产精品1024香蕉在线观看-国产精品1024永久免费视频-国产精品1024在线永久免费

網站地圖 網友投稿
當前位置:首頁 >> 食材百科 >> 水產類 >> 鰣魚 >> 詳情

鰣魚

(別名: 遲魚)

簡介鰣魚與河豚、刀魚齊名,素稱“長江三鮮”。鰣魚肉細嫩,魚鱗下的脂肪很厚,格外鮮美,因此烹飪鰣魚是不去魚鱗的。但是鰣魚刺多,張愛玲就曾說人生有三恨“一恨鰣魚多刺,二恨海棠無香,三恨紅樓夢未完”。

季節

1

孕婦能吃嗎

鰣魚營養豐富,孕婦可以吃鰣魚。

2

功效和作用

排毒解毒、清熱、降低膽固醇

3

營養價值

1、鰣魚味鮮肉細,營養價值極高,其含蛋白質、脂肪、核黃素、尼克酸及鈣、磷、鐵均十分豐富;
2、鰣魚的脂肪含量很高,幾乎居魚類之首,它富含不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,對防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處;

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

鰣魚清蒸:鰣魚需要煮熟食用,可清蒸,與姜絲、蔥花蒸食清甜美味。
鰣魚燉煮:鰣魚可以與黨參、紅棗燉煮、清補滋養。
鰣魚紅燒:鰣魚還可紅燒,澆上醬油紅燒的鰣魚皮脆肉嫩,美味十足。

8

禁忌人群

患有瘙癢性皮膚病、體質過敏的患者應該忌食鰣魚,也不適宜患有紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、淋巴結合、腎炎的病人食用鰣魚。

9

適宜人群

鰣魚適合體質虛弱、營養不良的小兒、產婦食用,也適合患有心血管疾病的患者食用鰣魚。

10

保存方法

冷藏

11

挑選技巧

新鮮的鰣魚外形光亮,魚鱗白亮如雪,魚鰓紅色鮮艷,魚體較肥,體重1.5斤以上較佳,通常魚體越大,口味越佳,魚體越肥,口味越香。肥壯的鰣魚體寬肉厚。但事實上,幾十年來,幾乎已經見不到新鮮鰣魚的影子,加上鰣魚格外嬌弱,出水即死,就更難一見了。

12

制作技巧

鰣魚鱗片含大量脂肪,因此加工時不需去鱗,可增加魚的香味。

微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 黄色录像一级 | 免费观看一级特黄三大片视频 | 国产91在线 | 亚洲 | www.日韩视频 | 性做久久久久久网站 | 国产欧美日韩精品高清二区综合区 | 日韩制服丝袜在线观看 | 九九九在线视频 | 把女人弄爽特黄aa大片视频 | 国产精品一区二区欧美视频 | 久久国产主播 | 久久91久久91精品免费观看 | 中文字幕黄色片 | 欧美日韩国产另类在线观看 | 国产成人精品亚洲2020 | 伊人88| 欧美日韩免费看 | 亚洲综合狠狠99婷婷 | 国产精品亚洲精品不卡 | 91短视频免费在线观看 | 在线视频欧美日韩 | 国产永久免费高清动作片www | 欧美日本黄色片 | 国产免费麻豆 | 中文字幕午夜乱理片11111 | 国产福利在线观看永久免费 | 高清亚洲精品酒店一区 | 免费一级黄色毛片 | 又爽又黄又无遮挡的视频美女软件 | 成人福利网址永久在线观看 | 亚洲视频综合 | 激情伊人 | 欧美福利一区二区三区 | 久久成人综合 | 日本高清αv毛片免费 | 免费黄色一级视频 | 免费观看色视频 | 女性无套免费网站在线看 | 亚洲综合一区二区三区四区 | 黄色成人在线观看 | 亚洲日韩欧美一区二区在线 |