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薰衣草

(別名:薰衣草)

簡介薰衣草屬唇形科薰衣草屬,原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島,后被廣泛栽種于英國及南斯拉夫。薰衣草葉形花色優(yōu)美典雅,藍(lán)紫色花序穎長秀麗,是庭院中一種新的多年生耐寒花卉,適宜花徑叢植或條植,也可盆栽觀賞。薰衣草在羅馬時(shí)代就已是相當(dāng)普遍的香草,因薰衣草功效最多,被稱為“香草之后”。薰衣草自古就廣泛使用于醫(yī)療上,莖和葉都可入藥,有健胃、發(fā)汗、止痛之功效,是治療傷風(fēng)感冒、腹痛、濕疹的良藥。另有電視劇、電影、詩歌等以此為名。

季節(jié)夏秋

1

孕婦能吃嗎

孕婦是可以喝薰衣草花茶的,但是要注意飲用的量和頻率,薰衣草花茶有緩和神經(jīng)緊張、鎮(zhèn)定心神、治療失眠的功效,能緩解孕婦的身體不適感。

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、安神鎮(zhèn)定、清肺潤肺

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營養(yǎng)價(jià)值

主要成分芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉樹腦、B-羅勤烯(包括順式和反式)對、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、萜-4-醇和樟腦等。

4

上火嗎

薰衣草茶有鎮(zhèn)靜、松弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消化、預(yù)防惡心暈眩、緩和焦慮及神經(jīng)性偏頭痛、預(yù)防感冒等,不會上火。

5

副作用

薰衣草雖有安神的作用,副作用很小,但用量不宜過多,否則會使神經(jīng)呆滯

6

能吃嗎

常食薰衣草能起到放松身心,舒緩情緒,起到安神促進(jìn)睡眠的功效。

7

怎么吃

薰衣草飲用:薰衣草可以搭配檸檬用熱水沖飲食用。
薰衣草研磨:薰衣草還可以曬改后磨碎作為餅干、面包等的配料。

8

禁忌人群

低血壓患者請適量使用薰衣草,以免反應(yīng)遲鈍想睡覺。薰衣草粉也是通經(jīng)藥,婦女懷孕初期應(yīng)避免使用。 

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適宜人群

一般人都可食用薰衣草,每次2~3克。

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保存方法

薰衣草可以曬干置于陰涼干燥處密封保存即可。

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挑選技巧

好的薰衣草花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺,輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。薰衣草的品質(zhì)鑒別主要在氣味上,薰衣草的味道越濃郁,說明薰衣草的品質(zhì)越好,而普通薰衣草則味道淡且香味不夠醇厚。

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制作技巧

薰衣草可以泡茶食用或者加入冰激淋、蛋糕等調(diào)味。

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