孕婦能吃嗎
懷孕期間能吃生抽,對懷孕沒有影響,注意孕檢。
2功效和作用
補鐵、增進食欲、降低膽固醇
營養價值
生抽是由大豆制作而成,富含鐵元素,適當進食生抽能補充鐵元素。
4上火嗎
適量的食用生抽不會導致上火
5副作用
無副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎么吃
減肥期間要注意控制生抽的食量,因生抽含有高量的鈉離子,過量食用引起水腫現象。
生抽適宜在菜熟后作為調味料蘸食,增加食物的鮮味,適宜澆灑在生菜上食用。
生抽也可在煮菜時加入煮食,如燜雞肉或鹵雞翅等。
禁忌人群
無特殊禁忌
9適宜人群
一般人群均可食用生抽
10保存方法
生抽在常溫下保存在通風陰涼處,避免陽光的直射。
11挑選技巧
選生抽看顏色:生抽在白色瓷器中晃動,呈現出紅褐色。
選生抽品味道:生抽因其具有味甜的鮮美,品嘗時具有喊的味道,故用來當調味料。
制作技巧
生抽在日常生活中的涼菜或者炒菜時比較常用,生抽的顏色比較淡,但具有一定的鮮味,故用作來調味。