孕婦能吃嗎
孕婦能吃。
孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,并能增強免疫力。牛肉是個好選擇,不過每周吃一次牛肉即可。
功效和作用
中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3營養價值
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;
上火嗎
會上火,有營養,但是要適量。
5副作用
無副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎么吃
牛柳可以與辣椒一起炒食做成杭椒牛柳。
牛柳還可以搭配蒜蓉做成蒜香牛柳食用。
牛柳還可以煎制做成牛排食用。
禁忌人群
患有瘡毒、濕疹、瘙癢癥等皮膚病癥者應戒食牛柳。
9適宜人群
一般人群均可食用牛柳。
10保存方法
牛柳可以置于冰箱短期儲存或者置于冰箱冷凍。
11挑選技巧
牛柳就是里脊脊骨里面的一條瘦肉。選購肉質細嫩的牛柳為佳。
12制作技巧
牛柳肉質細嫩,適于滑炒、滑熘、軟炸等。