生活中有很多食物，你吃越多越容易導(dǎo)致肥胖，但是也有些食物你吃多了不但不會肥胖，而且還有減肥的功效，我們下文就來探討一下吃凍豆腐是否可以減肥，我們先了解一下什么是凍豆腐呢，凍豆腐就是采用了新鮮的豆腐，通過冷凍的方法做成的，凍豆腐彈性很好，而且營養(yǎng)非常豐富。

凍豆腐不但非常好吃，而且凍豆腐還有很好的食療效果呢，我們可以從凍豆腐身上獲得豐富的蛋白質(zhì)，和氨基酸，凍豆腐能夠保護我們的血液，防止動脈硬化，凍豆腐能降低我們的血脂，防止心臟疾病。

1.豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。

2.豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護血管內(nèi)皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護神。

3.豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長。

4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預(yù)防心血管疾病。

5.此外，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。[2]

6.豆腐是老人、孕、產(chǎn)婦的理想食品，也是兒童生長發(fā)育的重要食物;豆腐也對更年期、病后調(diào)養(yǎng)，肥胖、皮膚粗糙很有好處;腦力工作者、經(jīng)常加夜班者也非常適合食用。

7.豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經(jīng);益氣和中，用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津，用于消渴、乳汁不足等癥;清熱解毒，用于硫磺、燒酒中毒。

上文我們介紹了什么是凍豆腐，我們知道凍豆腐的營養(yǎng)非常的豐富，我們常吃凍豆腐能補充身體的蛋白質(zhì)和氨基酸，凍豆腐能起到病后調(diào)養(yǎng)的功效，而且凍豆腐有減肥的作用，所以想要減肥的朋友可以多吃凍豆腐。