早酥梨是梨的一種也是水果,是種雜交后的梨.這種梨比其它的種類的梨成熟的要快的多,所以在別的梨還在成長(zhǎng)的時(shí)候早酥梨就已經(jīng)上市了.早酥梨外表不像其它的梨一樣粗糙雖然還是會(huì)有小點(diǎn)點(diǎn),但是很光滑.早酥梨的水分非常的多而且味道清甜爽口.早酥梨外面是青色的里面是白色非常好吃.

雖然早酥梨的個(gè)頭不大,但是營(yíng)養(yǎng)成分可是不少,而且早酥梨還有一個(gè)好的特點(diǎn)就是在吃的時(shí)候不會(huì)像其它種類的梨一樣有渣渣形成.早酥梨含糖量較高但是卻不會(huì)使人長(zhǎng)胖,減肥的人可以放心的吃.

品種來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所育成的早熟新品種.母本為蘋果梨,父本為身不知梨.1956年雜交,1969年命名.

品種特性:果實(shí)多呈卵圓形或長(zhǎng)卵形,平均單果重約250克,大者可達(dá)700克;果皮黃綠或綠黃色,果面果滑,有光澤,并具棱狀突起,果皮薄而脆;果點(diǎn)小,不明顯;果心較小;果肉白色,質(zhì)細(xì),酥脆爽口,石細(xì)胞少,汁特多,味甜稍淡,含可溶性固形物11%~14%,可溶性糖7.23%,可滴定酸0.28%,維生素C3.70毫克/百,品質(zhì)上.樹勢(shì)強(qiáng),萌芽率84.84%,一般剪口下抽生1~2條長(zhǎng)枝.定植后3年即開始結(jié)果,以短果枝結(jié)果為主,占91%,中果枝6%,腋花芽3%.連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn).8月中旬果實(shí)成熟.果實(shí)發(fā)育天數(shù)94天,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)天數(shù)為209天.在某些地區(qū),果肉出現(xiàn)缺硼引起的小塊木栓化組織.

適栽范圍:除極寒地區(qū)外,全國(guó)各省區(qū)都有引種試栽.在華東、西南、西北及華北大多數(shù)地區(qū)均適宜栽培.

栽培要點(diǎn):授粉品種有碭山酥梨、酥梨、八云、蘋果梨、錦豐梨、茌梨、鴨梨和雪花梨等.注意硼肥使用.

因?yàn)樵缢掷媸请s交的品種所以,它的種子不能用來(lái)二次種植必須要通過(guò)嫁接的方式才能生長(zhǎng)出來(lái).還有值得一提的事是,早酥梨不管在什么時(shí)候都比其它種類的梨要便宜很多,這是因?yàn)樵缢掷婺戤a(chǎn)量很高,另一方面也可能是因?yàn)樵缢掷娴馁u相不好.