酸奶除了含有豐富的營養之外它還有幫助清腸的作用，如果能夠把人體內的垃圾清理了之后自然而然就能夠達到減肥的效果，所以現在酸奶減肥方法開始流行起來。酸奶減肥方法并不是讓酸奶替代正餐，而且在正餐里面夾雜酸奶，當然在早餐的時候喝些酸奶既營養又有減肥的效果。
酸奶里面的鈣物質是非常高的，所以如果采取酸奶減肥方法的話并不會對人體造成多大的傷害，它反而能夠幫助提高人體的抵抗力，但是想要達到減肥的效果的話還是要喝對酸奶。
奶制品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預防血壓的升高，對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內的脂肪比例，減少發生肥胖的幾率。
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包、一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。中午如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克雞肉、牛羊肉、魚、內臟、血，這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿、大番茄、生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。晚餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜(放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌)，接著和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
如果嚴格按照酸奶減肥方法的話就能夠達到減肥的效果了，但是想要快速減肥的話還是需要一定量的運動，運動的時間最好是在40分鐘以上，這樣子才能夠達到燃燒脂肪的目的。雖然酸奶有減肥的效果，但是不可以把酸奶代替正餐，容易造成營養不良。
