中國有著悠久的飲茶文化,而且中國茶葉的類型多種多樣,讓喜歡喝茶的人大飽口福。茯磚茶屬于黑茶,距今已有600多年的歷史。喝茯磚茶不進享受,而且有很高的養生功能,經常喝可以有利于消食健胃,還能降血壓、降血糖,對健康益處多多。那么,茯磚茶的泡法是什么?下面咱們就來看看吧。
1、茯茶的涼茶喝法:
用160的比例,配好茶水,按照傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風味更佳。
2、奶茶沖泡喝法:
想要茶的味道更豐富?那就加點牛奶吧!按傳統煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
3、傳統的喝法:
取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用。
4、功夫茶的喝法:
用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
(1)投茶:將大約15g茯茶投入杯中,杯是泡茯茶的專用杯,它可以實現茶水分離,更好的泡出茯茶。
(2)沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于茯茶比較老,所以泡茶時,一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將茯茶的茶味完全泡出。
(3)茶水分離:用專用杯沖泡茯茶,直接按杯口按鈕,便可實現茶水分離。
(4)品茗茯茶:將杯中的茶水倒入茶杯,直接飲用即可。
5、蓋碗沖泡的喝法
用有蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。