蜜棗它是通過運用棗加工而成的，它主要是通過將大青棗割開之后，放入鍋中與白糖煮，最后再曬干。蜜棗吃起來要比一般的棗會更甜一些。其實蜜棗的營養成份都與棗的營養成份相同，并且蜜棗也是適合很多的人群吃的。但是要注意的就是糖尿病患者，脾胃虛寒的人不能吃蜜棗。那蜜棗的功效與作用是什么。
蜜棗含有著棗的營養成份，所以在蜜棗當中含鐵的量和含鈣的量是很高的，所以蜜棗也可以起到補血，預防骨質疏松等疾病的出現。對人體具有滋補的作用。我們再來看看關于蜜棗的功效與作用都有哪些。
補血
蜜棗中含有大量維生素B12，對貧血有很好的改善作用。
減肥
蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養顏，是女性美容養顏很好的食品。
健胃
蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補脾健胃的食品。
益肺
蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。
養顏
久服可以讓皮膚細膩光滑長期飲用蜜棗湯的話，可去清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，當然就能讓皮膚看起來細嫩，而且也不容易在體內堆積肥油。
提高人體免疫力
可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
降脂降壓
棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓的防治有效。
對于蜜棗的功效與作用，就介紹到這兒。相信大家對蜜棗有了一定的了解。蜜棗的食用價值很高，所以常吃蜜棗會對人的身體健康有著重要的作用。因為它能起到補血，健脾，益肺的功效。蜜棗還是老人皆宜的養生，保健品。
