說道山藥這樣的食材，不得不讓我們很多人喜愛，它的營養價值很高，而且這樣的食材在制作方式上，也都不是很復雜，那山藥薏米排骨湯就是很好的選擇，它含有的營養元素很多，而且對促進人體健康，也都是有著很大的幫助，因此是一個不錯的菜肴。

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在山藥薏米排骨湯在補充人體蛋白質，有著很大的作用，因此它適合一些青少年的選擇，對促進骨骼的成長，強韌身體，都是有著很大的幫助作用，因此說這類的菜肴也是很值得我們食用的。

山藥薏米排骨湯的做法一：

材料：排骨350g、薏米100g、山藥200g。

調料：蔥一段、姜一塊、鹽少許。

做法：

1、薏米沖洗干凈，山藥洗凈，排骨剁塊;

2、排骨放鍋內焯一下，撈出洗凈;

3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時;

4、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可。

山藥薏米排骨湯的做法二:

材料：主料排骨300g山藥200g薏米50g輔料鹽

適量大棗2個干山楂適量香葉1片

做法：

1.準備好所需的材料。

2.把斬段洗凈的排骨直接入鍋加冷水、料酒燒開，撇去浮沫，繼續燒幾分鐘后把排骨撈出用溫水洗凈。

3.取砂鍋，放薏米、大棗、干山楂、排骨、小塊的桂皮和香葉。

4.加水，大火燒開后轉小火慢燉約半小時。

5.山藥切滾刀塊，放入。家里有泡發的木耳，再加木耳少許。

6.繼續燉約半小時出鍋，加鹽、小香蔥、香菜調味。

這樣山藥薏米排骨湯的制作方法，不僅可以提高我們身體的免疫力，對我們身體各個方面也都是有著很大的幫助作用，山藥的作用很大，而且它和不同的食材在搭配使用下，產生的營養元素也是不同，因此說多食用山藥也是很不錯的選擇。