黑皮冬瓜價格并不是很高，而且在年產(chǎn)量上，總數(shù)也是比較多，黑皮冬瓜的營養(yǎng)價值很高，含有的維生素更是很多，因此在夏季的時候，多食用這樣的蔬菜，利于身體健康，對排毒養(yǎng)顏，都是有著很好的功效，因此說它是夏季很好的選擇。

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　　在超市中，黑皮冬瓜價格越高些，但質(zhì)量也是非常不錯的，因此我們在購買這樣蔬菜的時候，不要因為價格的原因，購買一些有可能已經(jīng)壞掉的食材，這樣對身體的健康有著很大的危害。

　　黑皮冬瓜營養(yǎng)分析：

　　1. 利尿消腫，冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2. 減肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3. 清熱解暑，冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

　　適合人群：一般人群均可食用。

　　1、適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。

　　2、冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

　　制作指導：

　　1、 煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲;或用生冬瓜外敷。

　　2、冬瓜性涼，不宜生食。

　　3、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。

　　食療作用：冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。

　　冬瓜皮以利尿見長。冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長。

　　黑皮冬瓜是我們養(yǎng)生很好的選擇，那在養(yǎng)生館當中，黑皮冬瓜價格也是比較高，因此我們自己平時的時候，也都是可以制作一些黑皮冬瓜湯，對滋補身體，補氣養(yǎng)血，都是有著很好的功效，尤其是對青少年來說，是一個很好的選擇哦!