芋頭是我們平常生活當(dāng)中都比較喜歡吃的一種食物，而且營養(yǎng)價(jià)值非常的高，但是在處理芋頭的過程當(dāng)中，很有可能一些汁液會(huì)弄到手上，這個(gè)時(shí)候就會(huì)非常的癢，也會(huì)癢的非常難受，這是因?yàn)橹苯忧虚_芋頭表皮之后，會(huì)分泌出一種粘液，它里面含有一些植物堿，觸到皮膚之后就會(huì)有瘙癢的感覺出現(xiàn)，那么出現(xiàn)了瘙癢之后該怎么辦呢?

1、去皮的時(shí)候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。這樣就可以避免了。

2、倒點(diǎn)醋在手中，搓一搓再削皮，芋頭就傷不到你了。不過如果手部有未愈的傷口，就不可以使用這個(gè)方法。

3、當(dāng)雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時(shí)，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時(shí)，須注意別灼傷手皮。

4、當(dāng)雙手因刮芋頭、山藥皮而發(fā)癢時(shí)，用臉盆盛些清水，加入少許食醋，攪拌均勻后用來洗手，也可止癢。

5、因刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時(shí)，可先用清水沖洗，然后抹干水漬，搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭，癢感即除。

6、用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，讓其自己揮發(fā)，揮發(fā)后再用肥皂洗手，即可止癢。

7、不小心接觸皮膚發(fā)癢時(shí)，涂抹生姜，可以止癢。

芋頭的食療功效

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經(jīng);

具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效;

主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。

不過還是非常的癢，那么就一定不能用水洗，那樣只會(huì)加重癢的程度，如果真的是非常癢，那么可以先把手指洗地吸干凈，然后用一些醋把手涂滿，一會(huì)兒之后，這種癢的感覺就會(huì)漸漸的消失，下次在切芋頭之前，最好戴上一次性的手套。