高血壓是一種很難治愈的疾病，一般表現(xiàn)為血壓值高于正常值的癥狀。在病發(fā)初期患者應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)治療，如果任由病情發(fā)展，就可能會出現(xiàn)一些無法控制的后果，比如各種并發(fā)癥。但是現(xiàn)在一般的治療方法就是食用藥物來維持病情的穩(wěn)定，但是這樣一定會給患者的身體造成一定的傷害。

在這種兩難的情況下，我們一般選擇食療的方法，所謂食療其實(shí)就是通過對飲食作出合理的改變，從而達(dá)到緩解病情的目的。那么高血壓患者吃蛋糕會對病情有什么影響呢，我們還是先來看一下有關(guān)于蛋糕的介紹吧。

蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時(shí)光，生日、節(jié)日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花。日常人們也喜歡以蛋糕為早餐或茶點(diǎn)。蛋糕中西式均有制作，主要用蛋，糖經(jīng)攪打(充入氣泡)后與面粉調(diào)制成糊，澆入印模，經(jīng)烘焙或蒸制而成的海綿狀形體。其品種繁多，中式或西式蛋糕品種中又有不同類型和特點(diǎn)。

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。

食用蛋糕的日常注意事項(xiàng)：

1、哪些體質(zhì)的人適宜吃蛋糕?

健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。

2、哪些疾病的患者不適宜食用蛋糕?

糖尿病。

3、哪些體質(zhì)的人不適宜食用蛋糕?

濕熱體質(zhì)。

食用禁忌

一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。

蛋糕一般含有的糖分很多，所以除了糖尿病患者禁止食用外，其他的人包括高血壓患者都是可以適量食用蛋糕的。但是記住，一定是適量，因?yàn)榈案庵泻械闹疽餐Χ嗟?，吃多了對于高血壓病情的緩解是沒有好處的，這一點(diǎn)希望您在食用時(shí)多加注意。