導(dǎo)讀：如果長時(shí)間開車必然會(huì)出現(xiàn)疲勞、犯困等不適癥狀，而食物營養(yǎng)可以幫助有效緩解。所以，建議有車族在開車前最好能夠食用以下多種食物。

富含維生素的食物

比如西紅柿、西瓜、黃瓜、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮、茄子、葡萄、梨、柑橘等，能幫助克服疲倦。作為輔_，維生素能協(xié)助肝臟把人體積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉。水果和蔬菜含維生素非常豐富。

堿性食物

困乏與體液偏酸有關(guān)。多吃堿性食物如蘋果、海帶及新鮮蔬菜等，能中和肌肉疲勞時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。

一些富含咖啡因的食物

如茶葉、咖啡和巧克力等。咖啡因能增強(qiáng)呼吸的頻率和深度，促使腎上晾素的分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，使人消除疲倦。

維生素A

長時(shí)間開車者的飲食中需要補(bǔ)充豐富的維生素A，可以服用成品的維生素A膠丸，也可以進(jìn)食肝泥、肝醬、胡蘿卜等富含維生素A的食物，以補(bǔ)充長時(shí)間用眼的消耗，緩解軀體疲勞。

當(dāng)然，我們在開車時(shí)除了要集中精力駕駛，不能喝酒駕駛之外，還有一些食物也是不能吃的!

牛奶

牛奶中含有一種使人產(chǎn)生疲倦感的生化物質(zhì)——色氨酸，不可過飲用。

萵筍

萵筍的莖液中含有一種乳白色的漿液，有催眠作用。

漢堡包、燒烤等油膩的食物

漢堡包的油膩、最上面的番茄醬和辣椒油會(huì)使你的手、衣服到處沾滿油漬，方向盤當(dāng)然也難逃脫。

大棗

大棗含有兩種植物甾醇及皂甙，有鎮(zhèn)靜催眠作用。

藿香正氣水

藿香正氣液的制作輔料為干姜、乙醇，內(nèi)含乙醇的成分高達(dá)40%~50%，測試時(shí)會(huì)吹出這一成分，建議確有需要的駕車者吃藿香正氣膠囊或藿香正氣丸。

涉酒類”食物、藥品

“涉酒類”食物包含：果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)、蛋黃派、酒心巧克力等。

“涉酒”藥品：含有乙醇的注射液。

抗過敏藥

苯海拉明、異丙嗪(非那根)、撲爾敏、克敏嗪、賽庚啶等抗過敏藥主要用于治療各種過敏性疾病，如支氣管哮喘、蕁麻疹、血管神經(jīng)性水腫等。因其具有減輕鼻塞、流涕等感冒癥狀，也被用于感冒的治療，目前市售的抗感冒藥，如日夜百服嚀、愷諾、重感靈、新康泰克等，都含有撲爾敏的成分，服用后可能出現(xiàn)嗜睡、眩暈、頭痛、乏力、顫抖、耳鳴和幻覺等癥狀，容易引發(fā)交通事故。

現(xiàn)代生活中，近年來雖著有車一族越來越多，人們選擇自駕出門。常常長時(shí)間開車朋友除了要注意鍛煉身體、保證睡眠以外，還要搞好飲食調(diào)節(jié)，多吃些防止疲倦的食物。