乙基香蘭素對寶寶有可能會產生依賴性、對肝腎造成損失、影響正常的生長和發育等危害。
1.可能會產生依賴性：乙基香蘭素屬于一種可食用香精，一般會在奶粉當中添加，再添加之后可以提高奶粉的味道，寶寶在喝奶粉時，如果乙基香蘭素添加含量比較多，在長期大量的攝入之后，有可能會對寶寶的味覺和神經系統造成刺激，還會出現依賴性，會在更換奶粉之后出現寶寶不吃奶或者是哭鬧等現象，會對寶寶身體造成危害。
2.對肝腎造成損傷：寶寶在出生之后選擇奶粉喂養可以補充身體所需營養，如果奶粉當中的乙基香蘭素含量比較高，有可能會影響到正常的肝腎功能，寶寶在剛出生之后，肝腎功能發育不是特別完善，在吃了含以及香蘭素含量比較高的奶粉之后，有可能會加重肝腎負擔，還會影響到正常的肝腎功能。
3.影響正常生長和發育：乙基香蘭素會有一股清香的味道，如果奶粉中添加量比較多，會出現氣味比較濃烈，寶寶在長期服用之后，可能會影響到正常生長，還會出現發育遲緩。
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