大家知道，漢堡包不僅大受孩子的歡迎，而且成人也非常熱愛它，事實上，隨著肯德基、麥當勞等快餐的入市，越來越多的人不想自己動手做飯，而依賴這些快餐食品。但長期吃這些食品也不現實，一是經濟受限，而是害怕不衛生，引起健康問題。那么，如何在家中自制漢堡包等食品呢?
其實，只要用心學習，原料準備充分，也是可以自制漢堡包的，而且讓孩子愛吃。盡管不能百分之百的像肯德基的口味，但至少可以吸引孩子喜歡，成人其實是很有控制力的，即便成人也控制不住，那也可以一步一步的學習，最終烹飪出美味可口的漢堡包。下面我們就來看看需要準備的原料和制作方法吧。
原菜類：漢堡胚、廚師機、烤箱、盆、碗、筷子、刀、平底鍋、打蛋器
制作步驟：
1、先將原料準備齊：
A：高筋面粉250克，細砂糖38克，鹽3克，雞蛋38克，牛奶127克，酵母3克
B:黃油25克
C:奶酪片、雞蛋、沙拉醬、火腿片
2、將材料A中的全部材料放入盆內，遵照先放液體，后放粉類的原則，在粉類里面挖個窩窩，將發酵粉放入。開啟廚師機，一檔，工作3分鐘;三檔，工作5分鐘揉成光滑的面團;加入切成小丁的材料B，一檔，工作三分鐘，三檔，工作五分鐘，即可達到拉出膜的拓展狀態。
3、將面團放置在溫暖的地方進行基礎發酵，至兩倍大。
4、將面團分成5份，滾圓，蓋上保險膜松弛幾分鐘。
溫馨提示：以上已經詳細的介紹了有關自制漢堡包的原料和方法，喜歡自己在廚房里搗鼓幾下的主婦和媽咪，你不妨可以試試以上的自制漢堡包的方法，這樣不僅可以為家庭經濟節約一些開支，而且可以留住孩子的胃口，讓孩子少在外面吃飯，減少對健康的傷害哦!
