我們知道，土豆不僅味美，而且營養豐富，是大多數人的最愛。此外，土豆的吃法也有很多，并且熟起來也很快，不僅可用于中餐的炒、燒、燉菜中，而且可用于西餐中，土豆烤香腸相信很多人已經品嘗過了，但是真正制作過的人還是很少。其實，就算家里沒有烤箱，微波爐也是個很好的廚具!

原料：土豆1個，香腸1段，黃油1小塊，蒜末適量

大家可以看出，土豆烤香腸這道美味的西餐，不僅需要準備的原料簡單，而且昨晚之后，它的顏色也很誘人，尤其是味道獨特，做起來快速，是現代白領值得一試的快捷早餐。從營養價值上來說，絕對不亞于路邊小攤的稀飯饅頭!

做法：

1.土豆均勻切片，底部不要切斷。

2.香腸切斜片，寬度與土豆寬度相似。

3.將切好的香腸塞入土豆中，每個縫隙塞一片。

4.把蒜末和黃油放到一起。

5.放到微波爐中低火加熱30秒，蒜末與黃油會產生一種很香的味道。

6.把微波好的黃油和蒜末倒在土豆上面。

7.將土豆放到微波爐中。

8.高火加熱5分鐘，就可以了。

這道簡簡單單的西式土豆，不僅美味而且非常的有營養。土豆味甘，性平。能補脾益氣，通利大便。而香腸可以開胃，增進食欲。這味簡單的西餐，可用于脾胃虛弱，消化不良，腸胃不和患者的飲食。另外土豆還有很好的呵護肌膚、保養容顏﹑抗衰老的功效喲。

溫馨提示：很多上班族總是喜歡用水果代替早餐，水果雖然維生素很豐富，但是長期這樣吃下去，也會缺乏蛋白質、脂肪或微量元素，總之，早餐要吃得豐盛，吃得營養，不能太單一，也不能隨便解決，不重視自己的健康，更不能不吃早餐!