入冬暖胃泡菜豆腐藥膳幫你忙，進入冬天以后，這個時節陽氣潛藏，人們的陰氣極盛，人體代謝相對緩慢，‘寒冷’是氣候的主要變化。
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飲食上，自然宜用溫熱的食物。此是辣白菜的又一衍生品，泡菜豆腐湯。寒冷的季節，用辣白菜加幾片花肉燉一鍋暖呼呼的泡菜湯，美味無比，還暖胃。
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泡菜豆腐湯的制作步驟
原料：辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋蔥、姜、生抽
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做法：
1、辣白菜切塊，豆腐切塊，五花肉切片。鍋里倒入油，放入五花肉小火煎至兩面發黃出油。
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2、加入洋蔥和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均勻。
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3、倒入足量熱水或者高湯，水開后，加入豆腐燉15-20分鐘。因辣白菜有咸味，出鍋前5分鐘可以根據自己的口味加入適量生抽或鹽。
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現在你是不是已經學會了泡菜豆腐藥膳的制作方法了呢?希望本文對你有一些幫助!
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