燕窩對女性好處很多，燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)。可養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中;主治虛損、癆瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈、反胃。今天，我們就給大家介紹一款養(yǎng)生湯：燕窩瘦肉湯。
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燕窩瘦肉湯的制作步驟：
1.干燕窩用清水泡2小時，再轉(zhuǎn)用沸水浸至發(fā)軟，揀出雜質(zhì);
2.銀耳用清水泡發(fā)好、洗凈;
3.瘦肉切2厘米見方的方塊，用沸水焯過待用;
4.把瘦肉放入燉盅內(nèi)，加入瑤柱、姜片、適量開水，燉1小時后再加入燕窩、銀耳燉半小時即可。
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營養(yǎng)分析：燕窩含多種蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等。
豬肉(瘦)食療作用：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)。具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥之功效;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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通過本文的詳細(xì)介紹，你是不是對燕窩的功效更加了解了呢?希望本文對你有一些幫助!
