想讓寶寶變聰明，需要對(duì)寶寶進(jìn)行各方面的培養(yǎng)和教育。但是，寶寶變笨卻跟日常的飲食習(xí)慣有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。合理地給孩子補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用。反之，如果不注意食物的選擇，孩子愛吃什么就讓他吃什么，反而會(huì)有損大腦的發(fā)育。那么，哪些食物是有損大腦發(fā)育的呢？

1、蜂蜜

孩子不愛喝無(wú)味的水，家長(zhǎng)有時(shí)候會(huì)放些蜂蜜在里面，還有孩子便秘上火時(shí)，蜂蜜也派上了用場(chǎng)。但是媽媽們要注意了，一歲寶寶是不能使用蜂蜜的，因?yàn)樵诿鄯洳杉ǚ坩劽鄣倪^(guò)程中，可能把灰塵或土壤里的肉毒桿菌帶回蜂箱中，從而污染蜂蜜。嬰兒抵抗能力弱，容易引起內(nèi)毒性食物中毒。

2、臭豆腐

在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)寶寶的身體有害。

3、巧克力

巧克力是一種高能量食品，但不是孩子的營(yíng)養(yǎng)佳品，絕不能貪食巧克力。因?yàn)榍煽肆χ饕刑呛椭荆澥城煽肆?huì)損傷小兒食欲，達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)的目的，反而常發(fā)生厭食癥，使孩子的體型又瘦又小。巧克力蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素含量低，由于缺乏這些生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，貪食巧克力就會(huì)影響少兒大腦的生長(zhǎng)發(fā)育，妨礙神經(jīng)膠質(zhì)的增殖，使智力落后。

4、泡泡糖

泡泡糖嚼起來(lái)特別香甜。含在口中咀嚼，可使頜骨和牙齒得到協(xié)調(diào)發(fā)育，有利于牙齒的健康生長(zhǎng)。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產(chǎn)物——苯酚，在消化道被吸收后，對(duì)腦的發(fā)育不利。所以，泡泡糖也不可多吃。

5、過(guò)咸食物

過(guò)咸食物不但會(huì)引起高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病，而且還會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細(xì)胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。人體對(duì)食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。

6、含味精多的食物

醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會(huì)引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過(guò)多有引起腦細(xì)胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過(guò)4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。