含維生素c的水果和蔬菜有哪些
含維生素C的水果和蔬菜種類豐富,其中柑橘類水果、草莓、獼猴桃和西紅柿等都是維生素C的良好來源。
維生素C在水果和蔬菜中的含量差異較大,通常柑橘類水果如橙子、檸檬和柚子含有較高的維生素C,每100克橙子大約含有53.2毫克的維生素C。草莓和獼猴桃也是維生素C的良好來源,每100克草莓含有大約59毫克的維生素C,而獼猴桃則含有93毫克。此外,西紅柿雖然常被歸類為蔬菜,但其維生素C含量也不容忽視,每100克西紅柿含有大約24毫克的維生素C。
日常飲食中,應注重攝入多樣化的含維生素C食物,以確保足夠的維生素C攝入。若出現維生素C缺乏癥狀,應及時就醫,并在醫生指導下合理補充維生素C,避免自行盲目補充。