墨西哥雞肉卷，顧名思義就是一款墨西哥比較出名的美食。它主要以雞腿肉作為原料，將雞腿肉里面的骨頭去干凈之后，炸成香酥，香脆，金黃色的的雞肉，然后在搭配不同的蔬菜和醬汁，再用面餅將所有東西包好，就能完成了。墨西哥雞肉卷不僅味道可口，而且營養豐富，是一款不錯的美食。那么墨西哥雞肉卷怎么做比較好吃呢?
墨西哥雞肉卷能夠不僅能夠突顯雞肉的鮮嫩，還能吃到蔬菜的新鮮，兩者搭配，不會有肥膩的感覺，還能補充身體所需的能量和熱量，適合一家老少食用。那么到底墨西哥雞肉卷怎么做比較好吃呢?
墨西哥雞肉卷怎么做
墨西哥雞肉卷
主料：面粉300g
輔料：生菜適量，黃瓜1根，炸雞柳150g，辣醬適量，黃豆醬適量，花生油適量，熱水酌量，冷水酌量。
步驟
1.在面粉中先加入適量熱水、后再加入適量涼水攪拌。
2.各成盡量軟一些的面團，醒發二十分鐘。
3.切成小劑。
4.取一個，上面刷上油。
5.把上面再放一個劑。
6.搟皮薄餅。
7.小火入鍋烙兩面。
8.將面餅分層掀開。
9.取一個，上面涂辣醬。放入生菜和雞柳。取一餅涂黃豆醬，放入黃瓜和雞柳卷起。
10.從一端卷起即可。
小貼士
喜歡什么樣配料都可以往里添加，烙好的餅，最好上面蓋上蓋子，保證吃起來柔軟。
相信大家對于墨西哥雞肉卷怎么做比較好吃這個問題已經了解清楚了，想要吃到健康又美味的墨西哥雞肉卷不需要到肯德基了，在家也可以輕輕松松制作，而且在家自己制作能夠保證食品的健康和衛生。墨西哥雞肉卷雖然好吃，但是膽固醇較高的老人，不宜食用過量。
