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蠔豉發菜瘦肉湯

作者:養生專家  時間:2013-05-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

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食材:

蠔豉發菜瘦肉湯

主料:蠔豉、豬瘦肉各100克,發菜25克。

輔料:食鹽適量。

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蠔豉發菜瘦肉湯

做法:

蠔豉用清水浸軟,洗凈。發菜用清水浸軟,洗凈。豬瘦肉洗凈,切小塊。把全部原料一齊放入鍋內,加清水適量、武火煮沸后,文火煮2小時,加食鹽調味即可。

用法:佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

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蠔豉發菜瘦肉湯

功效:

蠔豉味咸,性微寒,可重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結、收斂固澀。發菜味甘,性寒,無毒,能清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢。本方具有滋陰補腎、養血補心之功。

適用:適用于更年期綜合征屬腎陰不足而致性功能減退、烘熱汗出、頭暈耳鳴、驚恐不安、心悸失眠、頭目眩暈、咽干口燥等。

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