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當(dāng)歸黃芪燉羊肉
主料：當(dāng)歸20克，炙黃芪30克，鮮羊肉250克。輔料：食鹽、蔥、姜、蒜、陳皮各適量。
做法：將當(dāng)歸、黃芪用布包好，鮮羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊備用。將羊肉塊及布包好的當(dāng)歸、黃芪一同放入加有1500毫升清水的砂鍋中，武火至沸，然后改為文火，并加入蔥、姜、蒜、陳皮各適量，煮40～60分鐘。待肉爛后，加入食鹽即可。
用法：佐餐食用，隔日1次，可連用10次。
適用：氣血不足者使用。
功效：當(dāng)歸味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經(jīng)，能補血活血、潤腸通便。炙黃芪味甘，性溫，入脾、肺經(jīng)，能補氣固表，利尿。羊肉味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)，能益氣補虛、溫中暖下。此方對于改善上述臨床癥狀有明顯作用。
現(xiàn)在有一群人屬于“久坐族”，如出租車司機、麻將族等。若他們出現(xiàn)一些下腹部位的病變，是很常見的。中醫(yī)認(rèn)為“久坐傷肉”，肉傷則肌無力，氣血運行不暢，引起肌肉萎縮、氣血郁滯等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，久坐常使人盆腔郁血，而生殖系統(tǒng)的大部分都處于這個位置，因此，當(dāng)盆腔血液循環(huán)受影響時，首先受累的就是生殖系統(tǒng)。因此，久坐能引起男性慢性無菌性前列腺炎、精索靜脈曲張、性功能低下、睪丸疼痛及附睪結(jié)節(jié)等。
