?
紅棗羊骨糯米粥的制作材料:
主料:糯米100克,羊骨400克
輔料:棗(干)10克
調料:小蔥3克,姜2克,鹽1克
?
做法:
教您紅棗羊骨糯米粥怎么做,如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃
1.糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;
2.紅棗洗凈,剔除棗核;
3.羊脛骨沖洗干凈,敲成碎塊;
4.取鍋注入適量冷水,放入羊脛骨塊,先用旺火煮沸;
5.再改用小火熬煮約1小時,濾去骨頭;
6.然后加入糯米、紅棗,繼續熬煮至糯米熟爛;
7.粥內下入蔥末、姜末、鹽調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
?
功效:
羊骨紅棗糯米粥有補脾養血、益氣補腎、健骨固齒的功效。適宜于青少年旺盛生長期的補鈣。